Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem soli, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Kiedy kurczak się już usmaży, przekładamy do niego włoszczyznę oraz ryż. Następnie dodajemy przyprawy: curry, kurkumę, paprykę słodką, imbir, sos sojowy, sos słodki z chilli, mieszamy. Sprawdzamy smak i doprawiamy solą oraz pieprzem w razie potrzeby.
Zapiekany kurczak na ryżu z warzywami. Autor: Karol-Gotuje > 60 min 3-4 osoby Składniki. 7-8 pałek z kurczaka; 200 g ryżu parabolicznego; 700 ml bulionu (drobiowyMięso z kurczaka przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 60 minut. W międzyczasie marchewkę i cebulę obieramy ze skórki, a następnie warzywa kroimy w talarki. Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż, w kolejnym kroku warstwami układamy warzywa: cebula, marchewka, cukinia. Na wierzch układamy kawałki kurczaka.Kurczaka na ryżu trzeba zalać pomidorowym sosem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180° Celsjusza na 60 minut. W przypadku filetu wystarczy 20-25 minut. Kurczak pieczony na ryżu jest
Mięso dokładnie natrzeć marynatą i odstawić na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Ryż przesypać do naczynia żaroodpornego. Do gorącej wody dodać wszystkie przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz masło. Wymieszać do rozpuszczenia się masła. Wodą zalać ryż, na ryżu ułożyć pałki z kurczaka.
Gotuj warzywa razem z mięsem, pod przykryciem, na wolnym ogniu, około15 minut. Jajka wymieszaj ze szczyptą soli i pieprzu. Na mniejszej patelni rozgrzej 0,5 łyżki oliwy i smaż cienkie omlety z jajek. Omlety pokrój w paski. Ryż odcedź. Odkryj patelnie z warzywami i odparuj odrobinę bulion. Następnie dodaj ugotowany ryż i paski jajek W misce zmieszaj oliwę, musztardę i sok z cytryny. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Dodaj pół łyżeczki ziół i gałki oraz 1/3 łyżeczki pieprzu cytrynowego. Dokładnie wymieszaj. Do marynaty wrzuć kawałki mięsa i odstaw na 3 godziny. Warzywa umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso i warzywa poukładaj w naczyniu żaroodpornym. Nie trzeba mieszać ani przekładać. Kurczak pieczony na ryżu idealnie sprawdzi się rodzinny obiad. Wystarczy, że położycie brytfankę na stole. Sam zacznie znikać! Składniki: 800 gramów pałek z kurczaka, 300 gramów ryżu, dwie marchewki, dwie cebule, łyżeczka kurkumy w proszku, sól, pieprz, trochę sosu sojowego, trochę dobrej zTKvs.